品尝美味的鲜香菇肉酱
小编
2023-10-28 22:46
品尝美味的鲜香菇肉酱
鲜香菇肉酱是一道可口的家常菜，它的制作方法简单实用，食材也易于获得，红色的酱汁搭配上满满的菇肉，让人垂涎欲滴。
准备好所需的食材，包括鲜菇、肉末、香葱、姜片、蒜米、胡椒粉和料酒等。鲜菇洗净去掉根部，切成薄片；肉末用盐、料酒、鸡精、胡椒粉和水淀粉腌制一下；香葱、姜片、蒜米切片。
把油烧热，放入姜片、蒜米、香葱煸炒，至香味出来；再放入肉末炒制一下；倒入适量的清水，放入鲜菇，煮至鲜菇变软，放入盐、鸡精、糖、料酒、胡椒粉和水淀粉调味，加入少许生抽拌匀，盖上盖子焖煮5分钟，即可出锅。
鲜香菇肉酱的特点是鲜菇的鲜香、肉末的鲜嫩，红色的酱汁搭配上满满的菇肉，一口咬下去，滑润可口，满口回味。这道菜富含丰富的营养，蛋白质和维生素含量较高，是一道健康美味的家常菜。
鲜香菇肉酱是一道美味可口的家常菜，它的制作方法简单实用，食材也易于获得，营养丰富，是很多人的最爱。所以，下次有机会，不妨尝试着做一道鲜香菇肉酱，品尝它独特的鲜香口感。
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