美味的坛子肉，家常做法
小编
2023-10-30 21:42
美味的坛子肉，家常做法
坛子肉是一道深受欢迎的家常菜，其做法简单，味道鲜美，家家户户都喜欢吃。坛子肉是一种热量较高的肉类食物，它是由猪肉和米饭、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、胡椒等调味料制成的，口味鲜美。
准备好所有的原料后，可以开始做坛子肉了。首先要将猪肉切成小块，用酱油、料酒、盐、胡椒抓碎，使肉块中的肉素更加充分溶解，让肉块更加鲜美。然后将米饭用温水浸泡一小时，让它变得更加松软。
接下来，将葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、胡椒等调料放入碗中，搅拌均匀，然后将腌制过的肉块放入，将肉块放入热锅中，中火煸炒，把肉块煸炒至变色，放入沾有腌料的米饭，继续煸炒，最后加入少量的水，把煸炒的肉和米全部混合在一起，盖上锅盖，小火慢炖10分钟，即可。
坛子肉做好后，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，酸甜可口。它可以搭配各种蔬菜，更能提升食物的营养价值和口感，受到大家的喜爱。在家中，坛子肉是一道不可多得的美味佳肴，家家户户都喜欢它。
坛子肉的做法简单易学，丰富多彩，可以满足不同口味的人。只要按照上面的步骤，一定能做出一道美味可口的坛子肉。
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