美味炸鲳鱼，简单又美味
小编
2023-10-29 19:35
美味炸鲳鱼，简单又美味
炸鲳鱼是一道很受欢迎的家常菜，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，炸鲳鱼都是大家最喜欢的，其美味可口，口感鲜美，深受大家的喜爱。今天，小编就给大家介绍一种简单又美味的炸鲳鱼的做法，让大家也能轻松做出一道美味的家常菜。
准备好所需的食材，包括鲳鱼一条、面粉适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、香菜适量、葱花适量、姜末适量。
将鲳鱼洗净，去除内脏，然后切成块状，放入一个容器中，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，腌制15分钟左右，使鱼肉入味。
接下来，将腌制好的鱼块放入面粉中，把鱼块沾上面粉，使其表面的水分被吸收，然后放入热油中炸至金黄色，取出沥油。
将炸好的鲳鱼盛入盘中，撒上葱花、姜末、香菜，淋上少许香油，拌匀即可。
经过以上步骤，一盘美味的炸鲳鱼就做好了，这道菜色泽金黄，口感酥脆，香味浓郁，搭配上油炸后的葱花、姜末、香菜，非常美味可口。如果让大家也能轻松做出美味可口的炸鲳鱼，就让我们一起来试试吧！
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