美味可口的清炖小鸡腿
小编
2023-11-05 04:58
美味可口的清炖小鸡腿
清炖小鸡腿是一道经典的中式家常菜，它深受人们的喜爱，在很多家庭里都是不可或缺的一道菜，它以清香诱人、精致美味而闻名。
清炖小鸡腿的做法简单，首先将小鸡腿洗净，用厨房纸巾把水擦干净；然后，加入适量的食用油、姜片、葱段、蒜米等调料，将小鸡腿上下充分抹上调料；接着，将小鸡腿放入锅中，倒入适量的清水，大火烧开，转小火烧至小鸡腿全熟。
可以撒上一些香菜，然后把锅里的小鸡腿捞出来放在盘子上。清炖小鸡腿外表金黄，肉质软烂，香醇美味，配上一些香菜，更能激发食客的味蕾，是家庭聚餐的不二之选。
清炖小鸡腿是一道家常菜，但在做这道菜的时候也需要注意一些细节，比如，选择新鲜的小鸡腿；调料要把握好量，不能太多也不能太少；烧的时候要耐心，大火烧开后转小火，煮至小鸡腿全熟，保证肉质的细嫩；最后撒上一些香菜，会更加美味。
清炖小鸡腿是一道经典的家常菜，它清香诱人，适合不同年龄段的人们，可以满足家庭成员们的胃口，也可以作为家宴上一道精致的主菜，深受远近顾客的喜爱。只要按照上述步骤，用心做好每一道程序，就能做出一道美味可口的清炖小鸡腿，让家人们尽情享受。
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鸡腿
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