简单又美味的酸笋煮鱼
原创
2023-10-31 20:15
简单又美味的酸笋煮鱼
煮鱼是一道古老的家常菜，它以简单、美味、营养为主要特点，深受欢迎。特别是用酸笋煮鱼，更是一道经典的家常菜，营养丰富，口味独特，最受欢迎。
准备好材料后，先将鱼洗净，用盐、料酒、姜拍、葱拌，腌制10分钟左右，以便鱼肉软化。然后在锅中加入油，烧热，放入鱼，炒至两面金黄，放入少许盐、酒，放入酸笋，再放入适量的水，用中火煮熟即可。
煮鱼过程中，要注意保持火候，鱼不宜烫过，以免失去鲜美的味道。将鱼煮熟后，开盖放入葱花，撒上少许胡椒粉，静置5分钟，让汤汁浓稠，最后装盘，即可食用。
酸笋煮鱼的口感清香，美味可口，营养丰富，深受人们的喜爱。其中，酸笋的酸味搭配鱼肉的鲜嫩，口感独特，让人流连忘返，而且它还具有滋补的功能，可以帮助消化，促进血液循环，增强免疫力，对于身体健康有很大的帮助。
酸笋煮鱼是一道简单又美味的家常菜，具有营养丰富、口感独特的特点，是一道经典的家常菜，受到欢迎程度不亚于其他家常菜，值得推荐给大家。
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