美味炸菜肉丸子，家里也能做出精致可口的小吃
小编
2023-11-04 00:46
美味炸菜肉丸子，家里也能做出精致可口的小吃
美味炸菜肉丸子，是一道受欢迎的家常小吃，也是餐桌上不可缺少的美味佳肴。虽然炸菜肉丸子的做法简单，但是要做出精致可口的炸菜肉丸子，仍需要一定的技巧，下面就带大家一起来学习如何做出美味的炸菜肉丸子。
炸菜肉丸子的做法有很多种，但是用菜叶与肉结合的最为常见，所以这次给大家介绍的就是用菜叶和肉材结合做的炸菜肉丸子。需要准备好菜叶和肉材，菜叶可以用油麦菜、生菜等，而肉材则可以用猪肉、牛肉等，也可以混合两种肉材一起使用，根据个人口味选择。
接下来将肉材放入碗中，加入葱姜蒜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、芝麻油等调料，搅拌均匀，让肉材充分渗透调料；再将菜叶切成细末，放入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。最后把肉材和菜叶充分搅拌均匀，形成肉浆，然后用勺子取出一勺肉浆，搓成小圆球，平均放入油锅中，中小火慢慢炸制，直到表面变成金黄色，即可出锅。
炸好的炸菜肉丸子，外脆里嫩，口感鲜美，受到很多人的喜爱，不仅可以作为家常小吃，也可以拿来作为饭前开胃菜，十分受欢迎。
炸菜肉丸子的做法简单实用，口味也非常可口，而且能够让家里也能做出精致可口的小吃，值得大家花点时间去学习一下，亲自制作一道美味炸菜肉丸子，让家里的晚餐更加美味可口！
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